Het uitvoeren van controles op onze eind producten in de sausfabriek, hier constateer jij tijdig mogelijke afwijkingen en onderneem je actie om de gevraagde kwaliteit van het product te borgen. Op basis van de gestelde eisen, geef jij productielijnen vrij bij het starten vaneen nieuw product. Je analyseert gegevens vanuit klachten, afgekeurde producten en controles aan onze productielijn.

Daarnaast is het natuurlijk heel belangrijk dat de procedures m.b.t. voedselveiligheid en hygiëne worden opgevolgd. Jij bevordert het kwaliteitsbewustzijn bij operators in de productie door het verstrekken van informatie, het geven van voorlichting en het lopen van extrarondes. Als laatste bespreek je met productie en leidinggevenden de voortgang en geef je daar een advies over uit. Het is een functie in een 3-ploegendienst.